Qualitätswein 

ALTE REBEN Riesling 2012

W E I N E

2012

Kröv, Steffensberg

Blauer Devonschiefer

Riesling 100%

10,5 vol%

750 ml

10° - 12° C

Jetzt bis 2021

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100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facetten- reichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Duft nach gelbem Apfel, Nashi-Birne, Zitruszesten, Passionsfrucht, Bergamotte und Grapefruit. Dicht, komplex, kraftvoll, mit einer animierenden Säure. Dezent Zitrus im Abgang mit feiner Schiefernote am Gaumen.

Knuspriger Calamari & Brunnenkresse-Salat mit Minze, Erdnüssen & Chilli-Limetten-Vinaigrette

Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir-Limetten-Sauce

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W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

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M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel