W E I N E

Qualitätswein 

Gutsriesling 2013

2013

Kröv - Letterlay, Kirchlay

Blauer Devonschiefer

Riesling 100 %

10,5 vol%

750 ml

10° - 12° C

Jetzt bis 2019

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W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Markus Hüls, Kröv, Molitor, Prüm, Haag, Zeltingen, Wehlen, Sonnenuhr

100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facetten-reichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Duft nach Limette, Pink Grapefruit, weißem Pfeffer und Flintstein. Ausgewogenes Fruchtsüße-Säure-Spiel, frisch, lebendig, nervig. Spritziger, mineralbetonter Abgang.

Tatar vom Bachsaibling mit Meerrettich-Crème-fraîche und bunten Blattsalaten

Marinierter Mittelmeer-Bonito mit Taboulé und Raz el Hanout

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M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel