Weingut Markus HÜLS, Kröv, Mosel, Zeltingen Wehlen Sonnenuhr
MARKUS HÜLS | SPÄTBURUNDER 2014

SPÄTBURGUNDER

2014

Qualitätswein 

2014

Kröv - Kirchlay

Blauer Devonschiefer

Spätburgunder 100%

Trocken

13,5 vol%

750 ml, 1500 ml

16° - 18° C

Jetzt bis 2032

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VINIFIKATION


Kerngesunde Spätburgunder Trauben wurden von Hand verlesen, leicht gequetscht und für 17 Tage mittels Spontangärung in offenen Bütten maischevergoren. Mehrmals in dieser Zeit wurde der Tresterkuchen sorgfältig von Hand untergestoßen um eine vollständige Extraktion der Farb- und Aromastoffe zu erzielen. Danach wurde die Maische schonend gepresst und für 17 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert im März 2015 abgefüllt.




HINWEIS ALLERGENE


Enthält Sulfite




RATINGS


EICHELMANN 2017:
86 Punkte

GAULT MILLAU 2017:
82 Punkte





ESSENSEMPFEHLUNG


Rehrücken mit Wildpreiselbeeren, Steinpilzjus, Emmerreis & Apfel-Grünkohl-Macaron

Orientalisch gewürztes Lammragout mit jungem Lauch, Shiitakepilzen & Tomatenkartoffelkrapfen




WEINBESCHREIBUNG


Tiefes Rubinrot mit brillanten Reflexen. Duft nach Sauerkirsche, Waldbeeren, Kräutern, Vanille, But- terkuvertüre und Graphit. Konzentriert, dicht, komplex und vielschichtig. Am Gaumen dunkle Früchte mit enorm schieferbetontem Abgang.





W E I N E

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W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel

M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel