Markus Hüls, Weingut,Weißburgunder, Mosel, Zeltingen, Wehlen, Sonnenuhr, Molitor, Prüm

Weißburgunder 2014

Qualitätswein 

2014

Kröv - Kirchlay

Blauer Devonschiefer

Weißburgunder

12,0 %vol

750 ml

12° - 14° C

2015 - 2021

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100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Duft nach reifer Birne, frischem Heu, Kamille, Hefebrioche und Vanille. Facettenreich, mit ausgewogenem Säurespiel. Feinfruchtiger Abgang mit mineralischem Schmelz am Gaumen.

Atlantik Steinbutt in Aromenbutter gebraten, Frikassee von dicken Bohnen und Pfifferlingen, Sauce Choron

Jakobsmuschel Ravioli in Zitrusfrüchtebutter, Muschelnocken und wildem Lauch

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W E I N E

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

VOR
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M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel