SPÄTLESE
Riesling 2014
Prädikatswein
2014
Kröv, Steffensberg
Blauer Devonschiefer
Riesling 100%
Fruchtsüß
11,5 vol%
750 ml
10° C - 12° C
Jetzt bis 2035
VINIFIKATION
Leicht botrytisbefallenes Traubengut wurde schonend gepresst und danach langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen vollmundigen, fruchtigen Wein.
RATINGS
92 Punkte
84 Punkte
HINWEIS ALLERGENE
Enthält Sulfite
ESSENSEMPFEHLUNG
WEINBESCHREIBUNG
Duft nach reifer Aprikose, Nektarine, Weißem Weinbergspfirsich, Bergamotte und Feuerstein. Am Gaumen dicht, komplex mit animierendem Fruchtsüße-Säure-Spiel. Animierend am Gaumen mit viel Druck im Abgang.
W E I N E
W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr
Anmeldung: +49 6541 8189369 oder kontakt(at)weinguthuels.de
