Leicht botrytisbefallenes Traubengut wurde schonend gepresst und danach langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen vollmundigen, fruchtigen Wein.

DAVID SCHILDKNECHT for VINOUS: 92 Punkte

FALSTAFF 2017:

90 Punkte

EICHELMANN 2017: 87 Punkte

GAULT MILLAU 2017: 86 Punkte

Enthält Sulfite