Markus Hüls, Weingut, Schieferspiel Riesling, Mosel, Zeltingen, Wehlen, Sonnenuhr, Molitor, Prüm

STEFFENSBERG Riesling 2015

Qualitätswein 

2015

STEFFENSBERG Kröv

Blauer Devonschiefer

Riesling 100%

12,5 %vol

750 ml

10° - 12° C

Jetzt - 2036

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100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen fein-fruchtigen, nuancenreichen Wein.

Duft nach Nektarine, weißem Weinbergspfirsich, Mirabelle, Macis und Flintstein. Facettenreich, dicht, aromatisch und spannungsgeladen. Druckvoll am Gaumen mit komplexer Schiefermineralität im Abgang.

Gegrillter Oktopus, Zitronen-Crème-Fraîche, knusprigen Bohnen, Rouille & Kresse-Radieschen-Salat

Geräucherter und scharf angebratener Heilbutt mit Tomatenbrühe, Engelwurz & roten Johannisbeeren

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W E I N E

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

VOR
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M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel