Markus Hüls, Weingut,Weißburgunder, Mosel, Zeltingen, Wehlen, Sonnenuhr, Molitor, Prüm

Weißburgunder 2015

Qualitätswein 

2015

Kröv - Kirchlay

Blauer Devonschiefer

Weißburgunder

11,5 %vol

750 ml

12° - 14° C

Jetzt - 2021

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100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins perfekt entwickeln konnten. Schonender Ausbau im Edelstahltank und langer Ausbau auf der Feinhefe folgte der Vergärung und prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Duft nach gelber Birne, Mirabelle, Hefegebäck und Kamille. Facettenreich mit balanciertem Säurespiel. Feiner Schmelz am Gaumen mit elegantem mineralischen Finish.

Mangalica-Schweinekinn mit Schwertmuschel, Funori Algen, Zitronengel & Buttermilchmarinade

Confierte Aubergine mit Schafsmilchkäse, Pimentochutney & grünem Curryöl

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W E I N E

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

VOR
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M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel