MARKUS HÜLS | SPÄTBURUNDER 2015

SPÄTBURGUNDER

2017

Qualitätswein 

2017

Kröv - Kirchlay

Blauer Devonschiefer

Spätburgunder 100%

Trocken

12,5 vol%

750 ml, 1500 ml

16° - 18° C

Jetzt bis 2037

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VINIFIKATION


Kerngesunde Spätburgunder Trauben wurden von Hand verlesen, leicht angequetscht und für 18 Tage mittels Spontangärung in offenen Bütten maischevergoren. Mehrmals in dieser Zeit wurde der Tresterkuchen sorgfältig von Hand untergestoßen um eine vollständige Extraktion der Farb- und Aromastoffe zu erzielen. Danach wurde die Maische schonend gepresst, für 17 Monate in neuen sowie gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert im März 2017 abgefüllt.




HINWEIS ALLERGENE


Enthält Sulfite




RATINGS


ROBERT PARKER | Stefan Reinhardt: 88 pts





VINIFIKATION


Kerngesunde Spätburgunder Trauben wurden von Hand verlesen, leicht angequetscht und für 18 Tage mittels Spontangärung in offenen Bütten maischevergoren. Mehrmals in dieser Zeit wurde der Tresterkuchen sorgfältig von Hand untergestoßen um eine vollständige Extraktion der Farb- und Aromastoffe zu erzielen. Danach wurde die Maische schonend gepresst, für 17 Monate in neuen sowie gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert im März 2017 abgefüllt.




HINWEIS ALLERGENE


Enthält Sulfite




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ROBERT PARKER | Stefan Reinhardt: 88 pts