Weingut Markus HÜLS, Kröv, Mosel, Zeltingen Wehlen Sonnenuhr

LETTERLAY

Riesling 2018

Qualitätswein 

2018

LETTERLAY, Kröv

Blauer Devonschiefer

Riesling 100%

Trocken

12,5 vol%

750 ml, 1500 ml

13° C - 15° C

Jetzt bis 2041

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VINIFIKATION


100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und für 36 Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl im Fuderfaß (1200l) spontan vergoren. Der Wein wurde bis Mai auf der Feinhefe ausgebaut, damit sich die für die LETTERLAY charakteristischen Frucht- & Schiefernoten perfekt entwickeln konnten.




RATINGS


ROBERT PARKER | Stephan Reinhardt: 91 pts




HINWEIS ALLERGENE


Enthält Sulfite





ESSENSEMPFEHLUNG


Gebratener Heilbutt mit Gnocchi, Muscheln, sautierten Salicornes, Bouillabaisse & Yuzu Rouille Gegrillter Humboldt Kalmar mit Artischocken, Romesco & Panzanella mit Wasserkresse




WEINBESCHREIBUNG


Duft nach vollreifem Weinbergspfirsich, Nektarine, Aprikose, Kamille und Flintstein. Komplex, vielschichtig, feinfruchtig und saftig. Enormer Druck am Gaumen mit langanhaltendem mineralischen Abgang.





M A R K U S

W-Probe: Montag - Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr

Anmeldung: +49 6541 8189369 oder  kontakt(at)weinguthuels.de

Weingut Hüls Mosel, Riesling Mosel