Das einzigartige Mikroklima der Schiefer-Steil- & Steilstlagen und deren mineralische Komplexität verleiht den Weinen ein unverwechselbares, einmaliges Aromaspektrum. Ökologische Bewirtschaftung der uns anvertrauten, jahrhundertealten Kulturlandschaft ist uns ein Selbstverständnis. Daher erfolgt der Pflanzenschutz in unserem Weingut srenk nach kontrolliert umweltschonenden Richtlinien.

 Bei Neuanpflanzungen setzt Markus HÜLS ausnahmslos auf eine Rebselektion (Selektion massale) alter wurzelechter Weinberge. In Verbindung mit einer hohen Pflanzdichte bringt dieses System einen extrem niedrigen Ertrag pro Rebstock - dafür maximale Aromavielfalt!

#SteilMußEsSein